Pasta corta in salsa cremosa al formaggio, gratinata fino alla crosticina dorata e completata con manzo succoso.

Polpette di carne cotte con verdure e formaggio filante, tutte in padella: un secondo ricco, profumato e straordinariamente succoso.

Uno shawarma di pollo fatto in casa, veloce e sostanzioso, con pollo succoso, cipolle marinate, pomodori, cetrioli e cavolo.

Una torta salata di crêpes a strati, con ripieno di carne macinata succosa, salsa cremosa e una generosa crosticina di formaggio — facile da assemblare con crêpes sottili già pronte, con un ripieno morbido e una superficie ben dorata.

Köfte turche succose cotte alla brace, servite con pane piatto, peperoni e pomodori grigliati. Ricetta facile e profumata in 30 minuti.

Spezzatino di carne al forno con verdure e salsa di pomodoro: tenero, profumato e facile, cotto sotto carta umida per mantenere tutta la succosità.