Una torta salata di crêpes a strati, con ripieno di carne macinata succosa, salsa cremosa e una generosa crosticina di formaggio — facile da assemblare con crêpes sottili già pronte, con un ripieno morbido e una superficie ben dorata.
Köfte turche succose cotte alla brace, servite con pane piatto, peperoni e pomodori grigliati. Ricetta facile e profumata in 30 minuti.
Spezzatino di carne al forno con verdure e salsa di pomodoro: tenero, profumato e facile, cotto sotto carta umida per mantenere tutta la succosità.
Una torta salata di pasta lievitata, profumata e dorata, con formaggio filante, erbe fresche e olive.
Una zuppa vellutata, in un solo tegame, con carne macinata, pastina fine e una delicata legatura di yogurt e uovo.
Polpette di pollo al forno con verdure saltate, funghi, panna e crosta di formaggio dorata.
Toast dorati con formaggio filante, bocconcini di carne ben rosolati e gamberi teneri, completati da una salsa verde alle erbe. Un antipasto rapido, saporito e molto croccante.
Crespelle delicate, farcite con formaggio filante ed erbe fresche, dorate in padella fino a diventare irresistibili.
Croccanti fuori, morbidi dentro: questi triangoli di patate profumano di erbe fresche e hanno una crosta dorata irresistibile.
Spezzatino saporito di carne macinata con melanzane e peperoni, gratinato in cocotte con besciamella vellutata e crosta di formaggio.