Perché il purè viene meglio se sali le patate nel momento giusto
Scopri quando salare l’acqua o il purè già cotto per ottenere una consistenza più cremosa e un sapore più equilibrato, senza patate acquose.
Come conservare le erbe aromatiche in un barattolo con acqua
Scopri come conservare aneto e prezzemolo in un barattolo con acqua, quando coprirli con un sacchetto e ogni quanto cambiare l’acqua.
Calzoni croccanti al forno con pollo e formaggio
Se vuoi una crosta super croccante senza friggere, questi calzoni di pollo speziati fanno al caso tuo. Un ripieno succoso di sovracosce con cipolla, peperoni e formaggio viene racchiuso in una pasta sottile ed elastica con cayenna e miele: croccante fuori, formaggio filante e succhi saporiti all’interno.
Spiedini di kebab di pollo succosi con peperoni e spezie
Kebab di pollo succosi e profumati con peperoni, cipolla, aglio e spezie calde. Facili da modellare sugli spiedini e da cuocere in pochi minuti.
Cioccolatini fatti in casa al cioccolato bianco e lamponi
Cioccolatini senza cottura con mascarpone, lamponi freschi al centro e copertura croccante di cioccolato bianco con granella di lampone liofilizzato.
Patate piccanti con pollo in salsa cremosa al chili e cheddar
Patate al forno dorate e pollo succoso in una salsa cremosa e piccante, con cheddar fuso per una cena ricca e confortevole.
Rotolini tipo Ferrero con mascarpone e cioccolato al latte
Rotolini al cacao con mascarpone, crema spalmabile e glassa al cioccolato al latte con nocciole. Facili da tagliare, perfetti per merenda o festa.
Spaghetti da milioni con ragù di carne e salsa cremosa al parmigiano
Spaghetti con ragù di manzo speziato, salsa cremosa al parmigiano e pasta cotta al dente. Una cena ricca, succosa e profumata, senza complicazioni.
Pane dorato con pollo succoso, gamberi e aglio
Un pane fatto in casa sostanzioso, cotto in un impasto lievitato soffice con pollo tenero, spezie all’aglio e formaggio filante, rifinito con gamberi e formaggio spalmabile alle erbe.
Madeleine al cioccolato con scorza di limone
Delicate madeleine francesi dal profumo sottile di limone e vaniglia, con bordi croccanti e la classica gobbetta. Dopo la cottura, immerse nel cioccolato fuso per un dessert elegante da servire con caffè o tè.
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