Torta salata di pasta brisée con ripieno succoso di manzo e formaggio filante — fragrante, croccante e raffinata.

Vitello tenero, brasato lentamente con verdure, vino rosso e brodo, poi terminato in forno e servito con una salsa lucida e setosa.

Salmone in padella con salsa cremosa al limone, capperi, aglio e Parmigiano: una cena veloce in una sola padella, pronta in 25 minuti.

Sottili fette di patate cotte con panna, latte, aglio e timo, rifinite con Gruyère e crosta dorata. Un grande classico.

Petto d’anatra con pelle croccante e salsa all’arancia e soia, servito con rucola, melagrana, feta e noci per una cena elegante.

Salmone tenero, ripieno cremoso agli spinaci, pasta sfoglia dorata, limone e aneto per una cena raffinata e semplice.

Involtini di pollo farciti con crema di formaggio, avvolti nel bacon croccante e cotti in teglia con le patate.

Una cena semplice ed equilibrata con salmone dorato al burro, patate arrosto speziate e cavoletti di Bruxelles saltati con aglio e timo.