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Pasta fettuccine con steak al burro, aglio e panna

Uno steak succoso, rosolato fino a ottenere una crosticina caramellata e adagiato in una salsa vellutata alla panna, aglio e parmigiano, incontra nel piatto una fettuccine morbida e avvolgente. È la cena da ristorante che… 

Gnocchi di carote con salvia e burro

Gnocchi di carote morbidi e delicati, che si sciolgono in bocca, avvolti da burro profumato alla salvia: un piatto luminoso, semplice da preparare in casa e con un equilibrio molto italiano. La carota dona una… 

Bohça-sarma al forno con carne e riso

I bohça-sarma al forno sono piccoli fagottini dorati di pasta sottile fatta in casa, ripieni di carne succosa, riso e spezie profumate. All’esterno regalano una crosta croccante e dorata, all’interno custodiscono un cuore morbido e…