Anelli di zucchine dorati e davvero croccanti, in panatura di formaggio e pangrattato, senza frittura, serviti con una salsa morbida di zucchine e yogurt greco. Uno snack o contorno rapido che finisce per primo.
Una colazione veloce e saziante con feta, miele, avocado, uova e fiocchi di latte, servita con pane a lievitazione naturale tostato.
Caprese classica con pomodori maturi, mozzarella di bufala cremosa, basilico fresco e olio extravergine.
Ratatouille al forno a strati con salsa di peperoni arrostiti e pomodoro, verdure morbide e profumo mediterraneo. Ricetta semplice e raffinata.
Cosce di pollo tenere in una panatura croccante, servite con patate dolci al forno e paprika affumicata. Una cena semplice, elegante e ben equilibrata.
Pasta delicata con calamari in un sugo brillante al pomodoro e vino: aglio, sedano, pomodorini, prezzemolo e parmigiano. Pronta in 25 minuti.
Bistecca in padella con crosta dorata, burro alle erbe e asparagi verdi al limone. Una cena semplice, veloce e molto saporita.
Un caviale di melanzane alla odessita, profumato e tritato al coltello, con peperoni arrosto, nota fresca di aceto di mele e un finale deciso d’aglio.
Tortini di pasta fillo con ricotta, mozzarella, pomodoro e basilico. Dorati, croccanti e succosi, pronti in pochi passaggi senza impasto.
Torta salata di carne in pasta sfoglia e formaggio: ripieno succoso, base croccante e piccoli trucchi per una sfoglia perfetta.